Песня сельского характера, описывающая залитые солнцем июньские поля, и включающая в себя изысканный диалог влюбленных, положенный на плавный мотив, схожий с мелодиями мессы и тростниковой флейты.
Николарди был влюблен в неаполитанскую деревню, из нее он черпал диалектальную терминологию и в нее помещал тонкие сюжеты своих песен. Одна из фраз этой песни стала знаменитой: "Lo sai che me ne muoio, se non ti fai baciare fra il grano alto".
Нарделла же лишь слегка "одел" эти чудесные стихи в мелодию, завершив создание песни, которая стала одним из последних "гимнов" неаполитанской "сельской" поэзии, которая в скором времени полностью станет "городской".